欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

椰子鸡火锅,这样吃才算正宗,藏在海南岛椰林深处的美味

时间:2023-05-25 21:03:57 | 浏览:781

看过我文昌鸡相关文章的朋友,一定还惦记着一鹿老师曾经聊到过的椰子鸡。那么今天我就打算和大家一起来讲讲我与正宗椰子鸡的经历。在我的印象里,椰子鸡属于地道的海南菜,因此椰子鸡肯定离不开海南土生土长的椰子还有就是高品质的文昌鸡了。从海口老街到文昌

看过我文昌鸡相关文章的朋友,一定还惦记着一鹿老师曾经聊到过的椰子鸡。那么今天我就打算和大家一起来讲讲我与正宗椰子鸡的经历。在我的印象里,椰子鸡属于地道的海南菜,因此椰子鸡肯定离不开海南土生土长的椰子还有就是高品质的文昌鸡了。

从海口老街到文昌,从琼海到万宁,其实一路上都有很多吃椰子鸡的地方。而我之所以一直屏住,没有去吃是因为,途中所遇到的那些所谓卖椰子鸡的饭店要么就是不正宗,要么就是卖完了,直到我抵达万宁后才让我找到了一家让我满意的吃椰子鸡地方。

这是一家地地道道的海南农家乐,饭店建在椰子林深处的山坡上,老板费了番功夫在山坡上建了一个硕大的钢结构平台才成就了这番无敌的椰林美景。我们今天要品尝的正宗椰子鸡,就是在这享用的。

接下来我就要说说真正的椰子鸡了,首先这鸡的品种一定是地道的文昌鸡,同时还得是吃着椰肉长大的文昌鸡,最好还是在原生态的椰子林里长大的。在鸡的选择上,分公鸡和母鸡,母鸡的价格略便宜,而公鸡的价格则略贵些(300元一只/份),可能是公鸡的肉质更嫩的缘故吧。这里的椰子鸡锅所选用的则是现杀的文昌鸡,所以肉质特别鲜嫩,作为火锅来涮着吃真是太适合不过了。

说了主菜,接下来就是最重要的锅底了。椰子鸡的锅底这回是让我大开眼界,整整四个椰子的椰子水啊!全部倒入锅中,同时还配上若干的新鲜椰肉,外加板蓝根叶和芋头片作为辅料。除此之外,别无他物。当锅中的椰子水刚烧开,老板就立刻将半只鸡倒入了锅内,然后给我们分发了秘制的调料,他嘱咐我们,开锅后五分钟后即可享用鸡肉。

我带着怀疑的眼神,看着这刚下锅的文昌鸡,心想这么快就出锅能咬得动吗?味道能好吗?在等待的时候,我默默地期待着。当我把第一块鸡肉蘸着调料,放入口中的时候,我被这味道折服了。太鲜美,太嫩,太香了,忍不住拿起筷子又夹了一大块。就这样,不知不觉中,半只鸡被我们干掉了。

此时,老板又拿着四只刚开好的椰子走过来,嘱咐我们先喝汤。我的天,这也太鲜美了吧!我平生第一次吃到如此鲜甜口感,又不腻的鸡汤,实在是人间美味啊!很快,锅里的汤也下去了不少,此时老板帮我们将这四只椰子的椰子水再次加入了锅底,同时把剩下的鸡肉也一同倒入锅中。而此时的我比前面更加渴望着美味的再次到来。

我总结了一下,这里的椰子鸡之所以那么好吃,主要是真材实料。上好的文昌鸡和绝对新鲜可口的椰子汁造就了这人间美味。而我曾经在上海和其他城市吃到过的椰子鸡火锅其实是用罐装的椰奶来配的乳白色汤底,虽然也有一些椰香,但与这纯椰子水做的清汤锅底比,香味自然要暗淡不少。也许你会想在家里用同样的材料,不惜成本地也这么来做一锅,我觉得味道也不一定会差;但是这气氛,这感觉,这环境,与在海南户外的椰林山野之间是无法比拟的。如果去海南,大家不妨也找一下这样的农家,感受一下真正属于海南的椰子鸡火锅。

相关资讯

椰子鸡火锅,这样吃才算正宗,藏在海南岛椰林深处的美味

看过我文昌鸡相关文章的朋友,一定还惦记着一鹿老师曾经聊到过的椰子鸡。那么今天我就打算和大家一起来讲讲我与正宗椰子鸡的经历。在我的印象里,椰子鸡属于地道的海南菜,因此椰子鸡肯定离不开海南土生土长的椰子还有就是高品质的文昌鸡了。从海口老街到文昌

夏天到了,麻辣火锅不想吃,清凉的椰子鸡火锅可以用

去海南岛,怎么能不带几根吸管、几个小勺,去品尝一下数不胜数的椰子汁?椰汁汁清如水,且相当清甜、晶莹透亮,清凉解渴。这样令人垂涎欲滴的水果,怎能躲得过我“大吃国”子民的胃口呢?坚硬的椰壳,自带椰香。 01椰子鸡火锅丨餐桌上的“万人迷”在中国,

在家做一顿正宗海南椰子鸡火锅,清新不腻香甜鲜美,10分钟能搞定

美味遍地有,火锅最销魂北方羽绒都出来了,南方火锅也早就开始了,想吃火锅又怕上火,一定要开锅滋润清甜的椰子鸡火锅,南方的孩子想吃椰子鸡火锅当然要去海南啦,哇!太远怎么办?在家做一顿正宗海南椰子鸡完全没难度,只需一份椰子鸡火锅食材,10分钟就能

“东报君探店”第四站:椰语江南海南椰子鸡火锅

当清甜的椰子撞上嫩滑的鸡肉,会激发出什么样的美妙滋味?本期“东报君探店”来告诉你答案。这次“东报君探店”的第四站是位于东阳银泰城的椰语江南海南椰子鸡火锅。在人们的普遍印象里,火锅应该是麻辣鲜香的代名词,但海南名菜——海南椰子鸡火锅一定可以刷

荔枝大珍堆、椰子鸡火锅……海南创新水果菜不断涌现

作者:黄艺荔枝,是许多人心中夏日水果的代表,果肉晶莹剔透,味道清润甘甜、“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”“世间珍果更无加,玉雪肌肤罩绛纱”……其美妙滋味,有历史上留下的诸多佳句名篇佐证,被后人传诵至今。海南是国内荔枝最早成熟的产地。尤其是

冬天来三亚旅游,推荐三亚湾必吃的椰子鸡火锅,三个椰子一锅汤

当北方进入寒冷的冬季时,三亚依然一派绿意葳蕤的夏天风景,这时候全国各地的游客,都喜欢来三亚享受28度的度假生活,让三亚旅游进入了旺季,三亚吸引我们的,除了海岛风情的自然风光外,三亚的美食也有着性格鲜明的地方特色,椰子鸡作为海南的特色美食,是

椰子鸡火锅,清淡美味营养好吃,口感细腻椰子冻,餐后甜点必备

对于火锅,自然是麻辣过瘾才好吃,但是当你吃了这道火锅,你绝对不会再认为麻辣才是火锅好吃的底料啦。这道椰子鸡火锅,清淡爽口,味道清香,椰子鸡火锅是用椰子汁做汤底,不加一滴水,煮出来的味道十分清甜,很是好喝。其实自己也可以在家制作椰子鸡火锅哦,

孩子买来文昌鸡和椰子,零厨艺的椰子鸡火锅香味四溢,汤清味鲜甜

椰子鸡是用文昌鸡和椰子做的一道海南菜,汤清爽口,无比的清香鲜美。原以为做椰子鸡火锅会是很繁琐的,动手了才知道原来不需要厨艺,入锅10分钟就煮熟。孩子念叨了几个月的椰子鸡终于安排上桌了,两人吃一大锅,太鲜美了。过年前,孩子说我们没有吃过椰子鸡

椰子鸡火锅的做法

天气越来越凉了,顿时想吃火锅的节奏最近看朋友圈晒网红椰子鸡火锅,我也按捺不住那颗吃货的心,于是动手做起椰子鸡火锅,没有想到这次做的椰子鸡火锅超成功巨好吃,汤鲜味美不说,鸡肉细腻不柴!听说吃椰子鸡养生又美容养颜呢,不说了我要吃火锅去……By

今日小寒,热热乎乎来一锅椰子鸡火锅!暖

今天是二十四节气中的小寒,小寒节气后,就是大家最常提及的“三九天”,也就是一年当中最冷的时候。俗话说“小寒大寒,冻作一团”,这么寒冷的时节,没有什么比在家吃上一锅热气腾腾的火锅更温暖啦~今天咱不吃四川麻辣锅,不吃北京涮羊肉,小二带您吃点不一

遍地开花的椰子鸡火锅店,最推崇润园四季,简直想给这家做煲仔饭的师傅申请个非遗!

都市快报作者:钱卓君 编辑 孙蒨火锅推荐店家:润园四季椰子鸡菜式:椰子鸡、煲仔饭实测价格:套餐298元加茶位费广东人十分喜欢把椰子和鸡搭配在一起,我第一次吃到椰子煲出来的甜味鸡汤简直惊呆,这和冰糖甲鱼一样逆天。时光荏苒,我早已欣然接受了椰子

我经常做椰子鸡火锅,家人都爱吃,婆婆夸我聪明又贤惠

天气转冷,来一顿热气腾腾的椰子鸡火锅再合适不过了,鲜美又清淡,味道和口感十分丰富。手残党总担心自己调不好味,这个时候,就需要请出我的秘密武器——太太乐汤之鲜汤底调味料瑶柱鸡汤味。这是能让厨房新手秒变“汤达人”的神器,采用多肽增鲜技术,让营养

椰子鸡火锅

椰子火锅在外面吃过,非常的喜欢吃,就买回椰子和鸡,自己在家做 做好的椰子火锅先喝一碗椰子汤,汤鲜味美,然后在放入涮火锅的配料,这样鸡嫩肉香By 年轻的心hxez 【豆果美食官方认证达人】用料椰子 二个鸡 一个姜 五片料酒 适量花椒 少许生菜

2个椰青,半只鸡,在家做一个椰子鸡火锅,汤汁清甜,滋润不上火

#家庭美食大赏#椰子鸡这两年好火,之前在深圳火锅店吃过几次,就爱上了。后面自己在家做,发现味道不输外面的火锅店,而且很便宜,价格不到外面的一半。寒冬,赶紧安排一锅椰子鸡暖暖胃,清甜的汤汁巨好喝,鲜嫩的鸡肉蘸上灵魂酱汁,简直就是人间美味!一、

小院子里的三亚慢生活,游客来三亚,都会打卡的椰子鸡火锅

一次旅行,最美好的时光,莫过于坐在一个洒满阳光的小院子里,和朋友悠闲的聊着天,品尝着当地的特色美食,这次三亚美食探店,我来到了位于三亚湾的小院椰子鸡,很多游客来到三亚旅游,都喜欢吃一次正宗的椰子鸡火锅,在小院椰子鸡,关于美食的想象这里全部都

友情链接

网址导航 SEO域名抢注宝宝起名网妈妈知道币圈马宝宝取名起名网林氏家族取名网阿玛尼奢侈品洛阳新闻资讯网奥地利旅游网黄龙旅游攻略龙岩沉缸酒资讯网范迪塞尔影迷网柏林旅游网手机壁纸网餐饮加盟网安顺头条新闻网男装奢侈品牌网今日财经网釜山旅行网
火锅店加盟网官网-重庆火锅加盟店排行榜是餐饮杰依据老火锅品牌美誉度、关注度、大众口碑等综合排行榜风云指数来排名,老火锅加盟店排行榜展示前10名老火锅十大品牌排行榜,前十名分别是海底捞、巴将军、小肥羊、小龙坎、呷哺呷哺、皇城老妈、小辉哥、谭鱼头、香草香草、火锅做法大全为您提供的家常火锅菜谱,不仅包含火锅做法,更有怎么做好火锅的方法和诀窍。
火锅店加盟网官网 huijiajia.cn ©2022-2028版权所有