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自制的火锅汤底,既健康又美味,好吃营养两不误

时间:2023-02-21 21:28:05 | 浏览:626

大家好我是阿坚,在冬天和家人一起美美的吃火锅也是件幸福的事,今天就交大家制作火锅,不用去火锅店在家就可以吃,简单操作健康美味-需要材料-五花肉 香肠 火腿随意各种蔬菜 喜欢啥加啥随意洋葱 大蒜 生姜 蒜苗少许生抽 老抽 糖 味极鲜 醋 韩国

大家好我是阿坚,在冬天和家人一起美美的吃火锅也是件幸福的事,今天就交大家制作火锅,不用去火锅店在家就可以吃,简单操作健康美味

-需要材料-

  • 五花肉 香肠 火腿

  • 随意

  • 各种蔬菜 喜欢啥加啥

  • 随意

  • 洋葱 大蒜 生姜 蒜苗

  • 少许

  • 生抽 老抽 糖 味极鲜 醋 韩国泡菜 豆瓣酱 尖椒

  • 少许

-烹饪步骤-

1 .把各类蔬菜洗净切块

2 .荤菜和油豆腐切块

3 还加了少许扇贝 基围虾和海带丝

4 .五花肉事先焯水 加入料酒 生抽 生粉腌制15分钟

5 .锅热后加入少许油 煸香大葱 洋葱 生姜 大蒜

6 .倒入腌好的五花肉 炒香

7 把不易熟的食材放入锅中 加半锅纯净水 加入老抽 生抽 糖 豆瓣酱 韩国泡菜 味极鲜 盐最后调味放 上盖 小火炖开

8 .汤沸腾后调味 喜欢吃辣的一开始就要放 这样就会越煮越辣

9 盛到电火锅内 插电中火 好啦!

开吃

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