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懂行人吃火锅时,都喜欢用这6种火锅底料,导购:果然是老行家

时间:2023-02-21 20:28:02 | 浏览:220

请点击输入图片描述在冬天,没有比吃一顿火锅更爽的了。请点击输入图片描述点上一些自己喜欢吃的口味,然后再加上一些丰富的食材,把食材放进锅中去煮后入味,味道简直太完美,想想都忍不住流口水啊。不过在火锅店吃一次火锅最少也得200起,而自己在家做一

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在冬天,没有比吃一顿火锅更爽的了。


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点上一些自己喜欢吃的口味,然后再加上一些丰富的食材,把食材放进锅中去煮后入味,味道简直太完美,想想都忍不住流口水啊。不过在火锅店吃一次火锅最少也得200起,而自己在家做一顿火锅肉类、蔬菜自己准备价格要便宜上很多。


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而想要自己在家做一顿美味的火锅,火锅底料才是灵魂,一个好的火锅底料可以激发出食材的香气,让你吃到停不下嘴。作为一个资深吃货,我在家吃火锅的次数比较多,我认为下面这8种底料才是火锅底料的王牌,不知道大家吃过哪一种呢?

海底捞 青椒牛油 辣度适中


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海底捞是吃货们最喜欢去的一家火锅店,我也比较喜欢吃海底捞,不论是味道还是服务都是业界的翘楚,不过海底捞的价格太贵了,对于工资不到5000的我真心舍不得,还好海底捞的火锅底料有零售的,满足了各位吃货们。


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海底捞的番茄锅和清油锅都是它的经典锅底,不过它最新的青椒牛油锅底才是最香的,吃一次就会忘不掉那个味道。里面加入了小米椒、青花椒以及牛油,煮出来颜色是绿色的,看着都让人有食欲,而且味道不算辣,有青花椒的香气和牛油的香气,味道简直老好了。


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它真的是火锅底料界的一股清流,好吃到爆,没有吃过的小伙伴一定要品尝一次,绝对刷新你的认知!

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海底捞火锅底料醇香青椒浓香麻辣牛油火锅底料调味料任选零食套餐

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渝冬来麻辣牛油火锅


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作为牛油火锅的发源地,重庆渝东来是麻辣牛油火锅中的翘楚,味道浓郁,而且牛油特别多特别的香,我个人觉得它比起有名的 蜀大侠、九宫格的牛油锅底味道更浓郁更香。


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它的辣度比起海底捞的青椒牛油要稍微辣一点,而且有点咸,不过味道真的不错,除了日常煮火锅,像做麻辣香锅、麻辣烫、水煮鱼都很不错,也可以切一点煮面条煮方便面都特别绝杀。

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蜀香番茄锅


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如果不喜欢吃辣椒的那么一定要试试蜀香的番茄锅,它在火锅界也是非常有名的,尤其是在四川也是知名的品牌。


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它的番茄锅味道比起海底捞的番茄锅味道要浓郁很多,煮出来的汤酸酸甜甜的,都可以直接喝,而且煮面条和绿叶蔬菜都非常好吃。日常我还会拿它煮点酸汤肥牛、酸汤龙利鱼,味道非常不错。

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小肥羊清汤锅


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小肥羊想必不用我介绍大家都知道,火锅界的明星,它家的招牌就是清汤锅,锅底都是用羊骨猪大骨熬制而成,锅底非常浓郁,有羊肉的香气,日常涮羊肉非他莫属啊。


草原红麻辣火锅


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草原红是在国内很知名的品牌,在超市和菜市场都有售卖,每次去超市买火锅底料的时候,我直接拿草原红,导购都说我肯定是一个资深老吃货了,连导购自己都买来吃。


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它的牛油选的是塞北草原牛油,牛油更香更浓郁,即便是煮很久味道也不会散掉,而且四川的青麻椒麻辣鲜香入味,煮任何肉都好吃。


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如果喜欢吃内脏类的,那么一定要用草原红来煮,它可以掩盖内脏的腥味,让食材更好吃,像毛肚、百叶、猪肺、猪脑等食材用它来煮好吃极了。

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呷哺呷哺 咖喱火锅


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呷哺呷哺是小火锅的开创者也是小火锅的领头羊,呷哺呷哺的火锅底料味道都还不错,不过它的咖喱火锅尤其入味好吃。


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煮开之后它有很浓郁的咖喱味,像涮羊肉和牛肉都很不错,日常还可以用它做咖喱鸡块饭,味道老好吃了,没吃过的可以试试哦!

以上6种火锅底料在国内都非常有名,颇受一些资深吃货的喜欢,不知道作为资深吃货的你吃过哪几种呢,欢迎评论区留言交流哦!

懂行人吃火锅时,都喜欢用这6种火锅底料,导购:果然是老行家!大家好,我是天蓝爱美食,一个热爱美食热爱生活的人,日常吃火锅我都会选这几种火锅底料,味道浓郁价格还不贵,如果你也喜欢吃火锅不妨也尝试一下吧,绝对不踩雷。如果喜欢我的文章请收藏转发吧,感谢您的阅读!

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