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有了这9种自制火锅小料!再也不在外面吃火锅啦!

时间:2023-02-21 20:00:40 | 浏览:946

很多地方很多家庭过年都会吃火锅,既方便又其乐融融,叶子以前分享过火锅底料的具体做法,然后就有无数粉丝朋友留言要小料的做法,眼看着春节临近,叶子赶紧来交作业,来啦!您们要的火锅小料来啦!!今年叶子又做了一锅火锅底料,这次熬得时间很长,真的特别

很多地方很多家庭过年都会吃火锅,既方便又其乐融融,叶子以前分享过火锅底料的具体做法,然后就有无数粉丝朋友留言要小料的做法,眼看着春节临近,叶子赶紧来交作业,来啦!您们要的火锅小料来啦!!

今年叶子又做了一锅火锅底料,这次熬得时间很长,真的特别香,而且香得很纯正,再做上这九种小料后,叶子就请了一帮盆友来品尝,大家都啧啧称赞,都说比外面的好吃多啦,孩子爸爸也乐在其中,一边很骄傲家里有个吃货老婆,一边热情地给盆友将火锅底料打包,哈哈,吃吃喝喝和分享,是叶子一家最大的快乐......

【食材】

芝麻酱适量、腐乳汁少许、香油少许、香醋少许、香葱适量、香菜适量、花生适量、芝麻适量、生姜一块、大蒜五瓣

【制作步骤】

准备好原材料。

首先调芝麻酱,取适量芝麻酱,加入一点点腐乳汁、适量盐、少许香油和香醋,一边搅拌一边少许少许地加入凉开水,直到搅拌顺滑。

花生和芝麻分别烤香,或者炒香,然后花生去皮,转入保鲜袋用擀面杖撵碎。

香菜和香葱切成末。

生姜、大蒜捣成姜蒜泥。

然后加上辣椒油、韭花酱、香菇牛肉酱。这三种小料的做法以及火锅底料的做法在公众号里都有,都在私房酱料菜单里。

根据自己的喜好来搭配,每样一点,非常香!

【小贴士】

芝麻酱的调配没有严格的比例,按照自己的口味来酌情添加就好。

更多美食请关注公众号:yezidexiaochu(长按可复制),或者搜索公众号“叶子的小厨”。

叶子的小厨,高级健康管理师、高级营养讲师、一级营养师、多家电视台节目嘉宾,每天分享接地气的营养与美味兼得菜肴。

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