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成都火锅的另一种形式,火遍全国,最有感觉的老店却藏在巷子里

时间:2022-11-06 07:11:46 | 浏览:709

提起成都,我们想到的不仅仅会是火锅,但还会有一种类似“火锅”的美食串串,虽然串串也是火锅的一种形式,但在成都串串可是要比传统火锅还要火。近年来串串香出走四川火遍全国,“麻辣烫”亦是其变体。我们在全国各地无论是大街小巷还是购物广场等等,都能够

提起成都,我们想到的不仅仅会是火锅,但还会有一种类似“火锅”的美食串串,虽然串串也是火锅的一种形式,但在成都串串可是要比传统火锅还要火。近年来串串香出走四川火遍全国,“麻辣烫”亦是其变体。我们在全国各地无论是大街小巷还是购物广场等等,都能够看到“麻辣烫”的身影,尤其是在学校旁边更是会有连开几家的盛况,但是我们真正来到成都的时候,你会发现这里的“麻辣烫”和我们所在城市吃的麻辣烫很不一样。

​前段时间我的单位附近就开了一家马路边边麻辣烫,每天都是大排长龙,我以为和别的地方吃到的麻辣烫一样,但是当我进去了之后菜发现她家的麻辣烫是串串类型的,这也是我第一次吃串串类型的麻辣烫,好吃到根本停不下来。听说马路边边麻辣烫虽然全国很多地方都有门店,而且一个比一个装修的豪华,但是最正宗的最有感觉的还是成都位于致民路上的老店,我也因此更加想去成都,吃吃看最正宗的马路边边麻辣烫,正好赶上最近休息,就来到成都打卡正宗的马路边边麻辣烫了。

​成都有很多家马路边边麻辣烫,这次打卡地点是在致民路上的这家,和在我城市的那家店风格大相径庭,但是不同的是这家店铺藏在一个老巷子里,并不想全国各地开起的店铺多数在繁华的街道,即使这样这家店依然人头涌动,每到饭点都是大排长龙。店内装修是八九十年代复古风,就连喝水的杯子和拿菜的筐子都是充满年代感的,一瞬间感觉自己穿越了。

​店内菜品种类多,看着新鲜卫生,店内取餐有点类似自助的样子,想吃什么就自己去拿。在店里的有存放菜品的展示柜,每一菜品都是新鲜的,而且都是整齐排列着,我们可以一目了然的看到每一道菜品。上等的肉制品经过秘制的腌制是专属于这里的味道,新鲜的蔬菜是当天采购的新鲜食材,豆制品和菌类都是严格的挑选优质品牌。

​选择自己的想要吃的串串,最后是根据自己选择的串串的竹签数量来计算价格的,最后核算起来每一串的价格也就几毛钱,一个人的人均价格也不过几十块钱不仅能吃饱,而且还能吃的相当好。

​马路边边麻辣烫没有鸳鸯锅,不是完全不能吃辣的推荐辣锅,辣锅真的非常正宗,鲜香麻辣够味,菜品推荐脑花和鸭肠,吃火锅必备!其它一串一串的都很便宜,几毛一串,可以开始的时候少拿一点,都试试,根据自己口味再去拿,他们家的蘸料是干料加上汤底,也是店内一大特色,越吃越香。叫上三两好友一起,吃着热腾腾鲜香麻辣的串串,安逸!巴适!

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